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1、干红葡萄酒的保质期是5年。

2、每一种酒在饮用前都需要储存一段时间。具体时间取决于鲜度和香味的选择。并不是说陈酿时间长的酒就可以放心饮用，因为酒的储存也是有限制的。适合储藏的葡萄品种有霞多丽、雷司令和赤霞珠。

3、默勒等葡萄品种。白酒必须在两年内饮用。红酒应在五年内饮用。

4、通常葡萄酒储存的最佳温度是10，一般来说7到18的温度不会有危害。尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会对葡萄酒的品质产生一定的影响。尽量避免葡萄酒在20C以上长期存放，

5、也不能低于0C，这样葡萄酒会沉淀出结石，从而降低葡萄酒的酸度。

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